Bolkesjø Gaard heeft zijn eigen beschermde natuurgebied, Bjønnestille. Het bos rondom Follsjø is de laatste jaren veelvuldig in de media besproken, meest recentelijk als het antwoord van het dennenbos op "Jurassic Park".

Van oudsher waren grote delen van het buitengebied rond de boerderij weilanden. Toen de dieren verdwenen, kwam het bos. Dit is het verhaal over toen wij onze droom nastreefden om het culturele landschap terug te brengen.

Wat is er lekkerder dan de heerlijke geur van bloemen op een warme zomerdag? Traditionele hooilanden vormen het meest soortenrijke habitattype in Noorwegen.

De afgelopen zomers hebben we een ontzettend leuke groep op bezoek gehad. Ze zijn sociaal, gek op eten en werken grote delen van de dag.