Duurzaamheid en accommodatie
On Bolkesjø Gaard Wij dragen zorg voor zowel de natuur als het cultureel erfgoed om ons heen. Onze gehele bedrijfsvoering is gebaseerd op hergebruik, restauratie en respect voor historische gebouwen en tradities.
We werken actief aan het verminderen van onze ecologische voetafdruk door middel van energiezuinige oplossingen, zonnepanelen, zorgvuldig gebruik van water en warmte, en door al het afval te scheiden en het gebruik van plastic voor eenmalig gebruik te vermijden. Voor het vervoer van gasten gebruiken we elektrische auto's en bieden we ook een ophaalservice aan bij station Kongsberg om het gebruik van privéauto's te verminderen.
De natuur om ons heen is een belangrijk onderdeel van de beleving, en we beheren zowel de soortenrijke hooilanden als het grote natuurgebied Bjønnestille met grote zorg. De traditionele weiden op de boerderij en de Husmannsplassen worden jaarlijks gemaaid om een rijke diversiteit aan planten en bestuivende insecten te behouden. We beperken ook de lichtvervuiling tot een minimum, zodat zowel de dieren in het wild als onze gasten van de natuurlijke duisternis kunnen genieten.
Cultureel erfgoed staat centraal in alles wat we doen. We werken samen met lokale ambachtslieden en producenten en serveren gerechten uit ons eigen bos en van nabijgelegen boerderijen. De samenwerking met IDEA Arbeids- og inkluklingsbedrift in Notodden is een belangrijk onderdeel van onze lokale betrokkenheid. We willen onze gasten de tijd geven om te acclimatiseren en de plek in alle rust te ervaren, en daarom raden we een minimumverblijf van twee nachten aan. Iedereen is welkom bij ons en we hechten veel waarde aan een inclusieve en warme omgeving.
We werken voortdurend aan verbetering, onder andere door betere wandelroutes en nieuwe manieren om de geschiedenis van de boerderij toegankelijker te maken voor bezoekers. Ons doel is om deze unieke plek te behouden – zowel voor de bezoekers van vandaag als voor toekomstige generaties.