Nachhaltigkeit und Unterkunft
Auf Bolkesjø Gaard Wir kümmern uns um die Natur und das kulturelle Erbe unserer Umgebung. Unser gesamtes Handeln basiert auf der Wiederverwendung, Instandsetzung und dem Respekt vor historischen Gebäuden und Traditionen.
Wir arbeiten aktiv daran, unseren ökologischen Fußabdruck durch energieeffiziente Lösungen, Solaranlagen, einen sparsamen Umgang mit Wasser und Wärme sowie die Mülltrennung und den Verzicht auf Einwegplastik zu verringern. Für den Transport unserer Gäste nutzen wir Elektroautos und bieten zudem einen Abholservice am Bahnhof Kongsberg an, um die Nutzung von Privatwagen zu reduzieren.
Die uns umgebende Natur ist ein wichtiger Bestandteil des Erlebnisses, und wir bewirtschaften sowohl die artenreichen Heuwiesen als auch das große Naturschutzgebiet Bjønnestille mit größter Sorgfalt. Die traditionellen Wiesen auf dem Hof und die Husmannsplassen werden jährlich gemäht, um die reiche Vielfalt an Pflanzen und bestäubenden Insekten zu erhalten. Wir minimieren zudem die Lichtverschmutzung, damit sowohl Wildtiere als auch Gäste die natürliche Dunkelheit genießen können.
Kulturelles Erbe ist uns sehr wichtig. Wir arbeiten mit lokalen Handwerkern und Produzenten zusammen und servieren Speisen aus unserem eigenen Wald und von nahegelegenen Bauernhöfen. Die Kooperation mit IDEA Arbeids- og inkluklingsbedrift in Notodden ist ein wichtiger Bestandteil unseres lokalen Engagements. Wir möchten, dass unsere Gäste Zeit haben, sich einzuleben und den Ort in Ruhe zu genießen, und empfehlen daher einen Mindestaufenthalt von zwei Nächten. Jeder ist bei uns herzlich willkommen, und wir legen Wert auf eine offene und herzliche Atmosphäre.
Wir arbeiten stetig an Verbesserungen, unter anderem durch optimierte Wegeführungen und neue Wege, die Geschichte des Bauernhofs den Gästen besser zugänglich zu machen. Unser Ziel ist es, diesen einzigartigen Ort zu bewahren – sowohl für die heutigen Besucher als auch für zukünftige Generationen.